Dans le cadre de la mise en oeuvre du programme de surveillance de la directive cadre stratégie pour le milieu marin (DCSMM), le suivi des poissons et céphalopodes démersaux des milieux meubles côtiers a été jugé prioritaire. Des campagnes annuelles d'observation des nourriceries côtières sur fonds meubles ont été menées par le Laboratoire Halieutique Méditerranée de la station Ifremer de Sète. Les objectifs de ces campagnes sont : 1. Évaluer par chalutage la densité, la biomasse et la distribution des poissons et des céphalopodes et en particulier les juvéniles benthiques et démersaux (rougets, grondins,). Pour cela, une centaine de chalutages standardisés ont été menés sur l’ensemble de la bande côtière du Golfe du Lion située entre 5m et 40m de profondeur. 2. Mesurer systématiquement la taille des individus collectés de façon à caractériser l’importance de la fonction nourriceries dans les zones observées et mieux comprendre la dynamique de population des espèces locales. 3. Mieux connaitre l'écosystème des zones côtières en identifiant systématiquement l’ensemble des espèces rencontrées (y compris les invertébrés benthiques et pélagiques autres que poissons et céphalopodes), des macro-déchets observés et en caractérisant leurs habitats hydrologiques (CTD, oxygène, fluorescence, pH, turbidité,…).

Le projet NourDem vise à réaliser des campagnes annuelles de chalutage dans les trois estuaires de la Seine, de la Loire et de la Gironde.