Évolution saisonnière de la physiologie des huîtres et intégration alimentaire. Comparaison des huîtres d’origine cultivées ou sauvages.

Caractérisation temporelle des paramètres environnementaux et des ressources alimentaires disponibles pour les huitres.

Évolution temporelle des communautés benthiques et paramètres sédimentaires associés au récif naturel d’huîtres, des tables ostréicoles et de témoin sans huîtres.

Caractérisation des flux trophiques et échanges de matières particulaires le temps d’une marée et en fonction du cycle physiologique des huîtres. Détermination de leur comportement. Différence huîtres d’origines naturelles et cultivées.